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原创 家电百事通 2019-04-22 11:45:43
[摘要]微波炉与烤箱都是我们日常经常的使用的厨房电器,有时我们会巧用微波炉,实现与烤箱制作有相同效果的方式。虽然两者有相同之处,但其实微波炉与烤箱的区别还是挺多的,下面就来看一下二者的区别吧。

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微波炉与烤箱都是我们日常经常的使用的厨房电器,有时我们会巧用微波炉,实现与烤箱制作有相同效果的方式。虽然两者有相同之处,但其实微波炉与烤箱的区别还是挺多的,下面就来看一下二者的区别吧。太阳城国际娱乐官网微波炉与烤箱的区别是什么?

1、烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

2、加热原理不同

微波炉与烤箱的区别是什么?

烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果不同。

3、使用方式不同

微波炉与烤箱的区别是什么?

烤箱主要是用来烘烤食物,如烤鸡翅、烤红薯、饼干、蛋挞等,也可以加热食物但加热的时间比微波炉要长。微波炉最好是用来快速加热食物或快速解冻肉类。

以上就是微波炉与烤箱的区别,两者的各别功能是可以相互替代的,但是想要达到更好的使用效果,建议还是选择相对功能放入电器来使用比较好。

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