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原创 家电百事通 2019-05-16 09:05:21
[摘要]许多朋友都喜欢酸奶,酸酸甜甜的味道,不论男女老少都很容易接受,每天一杯酸奶还有利于肠胃的健康。有些人喜欢自己做酸奶,酸奶机就是自己做酸奶的利器,这里为大家介绍一下酸奶的使用方法,帮助大家在自己做酸奶的时候一步到位,做出美味的酸奶。

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首先,做酸奶前的第一步就是对酸奶机进行消毒,将酸奶机的盖子、勺子和其它器皿放进水里煮开十分钟左右即消毒完成。

然后在容器内倒入适量的纯牛奶,再加入适量的酸奶机发酵剂,将纯牛奶与酸奶发酵剂搅拌均匀。需要注意的是酸奶的菌种必须纯真且新鲜。

在做好以上的工作之后,将搅拌好的容器放入酸奶机中,并盖上盖子,插上电源,设定好发酵时间,根据说明书上介绍的纯牛奶及发酵时间的比例来设定时间,然后酸奶机就开始发酵工作。

使用酸奶发酵剂需要发酵8至12个小时,使用酸奶作为发酵源需要发酵6至8小时。注意发酵时长不要超过14个小时。发酵完成后纯正的酸奶就制作完成。

制作好的酸奶需放置冰箱冷藏,并且冷藏时间不宜过久,最好两天之内食用完。因为储存时间久了之后酸奶中乳酸菌的数量就会下降。

看完有没有觉得自己DIY酸奶也很简单,喜欢吃酸奶的朋友还不去试试!

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