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原创 家电百事通 2019-05-16 10:50:24
[摘要]到了炎热的夏天,许多食物的储存都离不开冰箱,甚至有些食物放入冰箱后的口感会更好,但是也有一些食物反而不宜放入冰箱,放在冰箱反而会影响口感,严重的话会变质。接下来就来看一下有哪些食物时不宜放入冰箱储存的。

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到了炎热的夏天,许多食物的储存都离不开冰箱,甚至有些食物放入冰箱后的口感会更好,但是也有一些食物反而不宜放入冰箱,放在冰箱反而会影响口感,严重的话会变质。接下来就来看一下有哪些食物时不宜放入冰箱储存的。太阳城国际娱乐官网冰箱里不宜放入哪些食物?

1、热带水果

热带水果因为怕低温,不宜放在冰箱里,冷藏反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的雀斑,不仅丧失养分,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。应该避光、阴凉透风处贮藏。香蕉如果放进冰箱储存会使香蕉发黑糜烂,鲜荔枝在冰箱放一天就会使其边皮变黑,果肉变味。

2、西红柿黄瓜

西红柿经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。

3、巧克力

放进冰箱的巧克力拿出来后,表面涌现白霜,失去本来的醇香口感,还会导致细菌的滋生。贮存巧克力的最佳温度是5℃―18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别即时翻开,让它渐渐回温至室温再食用。

4、鱼

鱼在冰箱中不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度普通为-15℃,最佳冰箱也只能到达-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会产生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变更,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼时间不宜太久。

冰箱里不宜放入哪些食物?

5、火腿

如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

6、中药

中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其余食物混放,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,损坏了药材的药性,所以对一些珍贵的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保留,可放在一个清洁的玻璃瓶内,而后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

冰箱里不宜放入哪些食物?

不宜放入冰箱的食物细分起来还有很多,最主要的就是以上这几类,不知道大家夏季在冰箱中储存食物的方法对了吗?

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